samedi 10 mai 2025

Ça sent la faute...

« Calvert Leichnig est le seul producteur déclaré de cardamone de La Réunion. » (linfo.re)

La faute reproduite ci-dessus me rappelle un souvenir déjà ancien. Un jour, accompagné de mon épouse, je visitais le sublime Jardin des parfums et des épices de Saint-Philippe. Nous nous apprêtions à quitter cette délicieuse caverne d'Ali Baba des senteurs lorsque mon regard fut attiré par une série de produits élaborés à partir de la... « cardamone ».

L'émoi fut immédiat.

Je me précipitai vers la charmante personne chargée de l'accueil afin de lui signaler que le nom du condiment en question — héritier du latin cardamomum et du grec kardamômon, tout de même ! — ne s'écrivait ni ne se prononçait « cardamone », mais bien « cardamome ». La présence, dans cette épice aux vertus stimulantes et digestives de graines d'amomes semblait plaider suffisamment en faveur de cette graphie.

Ma démonstration fut accueillie avec une courtoisie irréprochable et une efficacité beaucoup plus discutable.

Bien des années après mon agréable mais vain passage, le site internet du lieu continue en effet de vanter ce « trésor de la nature réunionnaise », ses fougères, ses orchidées, ses palmiers, ses arbres fruitiers, ses plantes à parfum et à épices, le vétiver, l'ylang-ylang, le giroflier, la vanille et la toujours fautive « cardamone ».

Force est de constater que cette entorse à l'orthographe ne semble en rien altérer le plaisir des visiteurs, qui continuent d'affluer vers ce magnifique jardin que je ne saurais trop vous recommander.

Après tout, peu importe le mot inscrit sur le flacon, pourvu que l'on ait l'ivresse des sens.

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