Vous ne m'empêcherez pas de penser que la phrase ci-dessus a comme un arrière-goût de bouchon. Un bon œunologue aurait expliqué à notre journaliste que bien souvent pris l'un pour l'autre, « cru » et « millésime » ne sont pas du même tonneau.
Le premier (avec un accent circonflexe) désigne en effet un vin produit par les vignobles d'un terroir particulier alors que le second, entre autres acceptions, est le chiffre indiquant l'année de la récolte du raisin ayant servi à faire du vin, nous explique Larousse. Nous dirons ainsi que les grands crus du Médoc sont parmi les plus réputés au monde, mais que l'année 1929 fut un millésime — et non un cru — exceptionnel pour la maison Château Lafite. J'en ai l'eau à la bouche, pas vous ?
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire